Wyprawa do Maroka, trekking w Maroku – polećmy tam razem!
Wycieczka do Maroka – co przywieźć z Maroka?
- przyprawy, ich mieszanki, herbaty – weź smaki i zapachy kuchni Maroka z sobą!
- tajine to nie tylko świetne danie, ale również ceramiczny wyrób typowy tylko dla Maroka!
- olej arganowy – marokańskie złoto
Maroko to jedna z najciekawszych destynacji podróżniczych. Z jednej strony – jest położony relatywnie blisko, to tylko parogodzinny lot z Polski. Z drugiej – oferuje sporą dawkę egzotyki, jest niesamowitą mieszanką Lewantu, Orientu, Afryki i Europy. Wracając z każdej wyprawy do Maroka chcielibyśmy przywieźć coś do domu. Coś, co pozwoli nam przez długie miesiące (czy wręcz lata) cieszyć się – choćby w przenośni – aromatem, smakiem i wyglądem złocistych wydm Sahary bądź gwarnego siuku w Marrakeszu. A co przywieźć z Maroka? Co kupić w Maroku, aby cieszyło oczy (lub podniebienie)? Jakie pamiątki z Maroka są warte naszej uwagi? Jeśli wybieracie się na wycieczki do Maroka – poczytajcie!
Co przywieźć z Maroka – coś na ząb!
Chyba naszych stałych czytelników nie zdziwi fakt, że proponujemy Wam coś typowo konsumpcyjnego. Tym bardziej, że Maroko oferuje wiele rzeczy, które długo będą nam przypominać o tym, co zjedliśmy i wypiliśmy w knajpkach Marrakeszu, Warzazate czy Fezu.
Maroko jest rajem dla wszystkich fanów egzotycznych przypraw. Z wycieczki do Maroka można przywieźć kurkumę, cynamon, szafran, anyż kumin. Ale w plecaku warto też zarezerwować miejsce na specyficzną, lokalną mieszankę przypraw zwaną ras el hanout. Ciekawą opcją jest… zwykłą papryka, zupełnie inna w Maroku od tej, jaką znamy z naszych warzywniaków. Pamiętajcie jednak, aby przypraw nie kupować w sklepach turystycznych, a na bazarach, w siukach. Te „turystyczne” będą wprawdzie na ogół zwykłe ładniej opakowane. Pomyślcie jednak, czy wybieracie urodę z przeciętnej jakości towarem w środku, czy jednak jakość i aromat?
Przedmiotem zdecydowanie nie do jedzenia (ale z nim związanym, nooo – w sumie to z piciem!) są zestawy do herbaty. Wyprawa do Maroka zaprowadzi Was na pewno do miejscowego baru, gdzie grupa odzianych w tradycyjnej stroje Marokańczyków popija Berber whisky. Dlaczego by nie poczęstować znajomych marokańską herbatą nalewaną z tamtejszego czajniczka do orientalnych, niewielkich szklanek? Efekt na spotkaniu towarzyskim gwarantowany!
Ceramika i tajine
Tym, co przywieźć z Maroka, są na pewno tamtejsze wyroby ceramiczne. Rozpocznijmy historię od tajine’a. To nie tylko tradycyjne marokańskie danie, występujące zresztą w wielu smakach (z mięsem, kurczakiem czy warzywami). To także gliniane naczynie, w którym owo cudo się przygotowuje. Te cudownie dekorowane naczynia są wręcz idealne do tego, aby spróbować kuchni z cyklu slow food. A kiedy już kupicie tajine w Maroku, dowieziecie go do domu, a potem przygotujecie wspaniałe jedzenie, pamiętajcie, aby koniecznie skosztować go z jednej miski! Tfu, oczywiście z jednego tajine’a!
A teraz coś o pozostałej ceramice, bo o ile tajine’y to element znany tylko w Maroku, to kubeczki czy miski używane są wszędzie. Z produkcji ceramiki najbardziej słyną Fez oraz Safi. Jednak stoiska z regionalnie produkowaną ceramiką znajdziecie wszędzie, nawet przy drogach prowadzących wprost na Saharę! Małe naczynia kupicie już za kilkadzieści lub kilkadziesiąt dirhamów, większe lub bardziej zdobione mają już ceny trzycyfrowe. Sami Marokańczycy na co dzień korzystają raczej z prostszych naczyń, zwykle brązowych. Ale przecież nic nie stoi na przeszkodzie, aby Wasze zakupy z Maroka były używane częściej! I od razu mała podpowiedź: marokańskie naczynie niemal zawsze można myć w zmywarce!
.
Marokańskie złoto – olej arganowy
Jest on doskonale znany paniom ze swoich właściwości pielęgnacyjnych. Kiedyś nasi klienci, uczestnicy wycieczki do Maroka, zażartowali, że miejscowi byliby w stanie obyć się bez mydła, wody czy szamponu, mając w zamian jedynie właśnie ów cudowny olejek!
Gdzie kupić Złoto Maroka? W tym przypadku nie zachęcamy (wyjątkowo!) do wizyt na siukach. Znacznie bezpieczniej jest udać się do certyfikowanych (czytaj: droższych, turystycznych) sklepów. Tam właśnie będziemy mieć pewność, że kupujemy autentyczny olej arganowy, dobrej jakości. Musi on być złocisty, mieć dość dużą gęstość i wyraźnie pachnieć orzechami! Musi również swoje kosztować – wynika to z kształtu samych orzechów arganowych, których nie da się przetwarzać, rozłupywać mechanicznie. Jest tu niezbędna ręczna praca!
Co jeszcze warto kupić w Maroku?
Ciekawym pomysłem na pamiątki z Maroka są olejki różane, o silnych właściwościach antyseptycznych. Wielu uczestników wyprawy do Maroka wraca do Polski z olejkiem eukaliptusowym lub z suszonymi liśćmi tej rośliny, wykorzystywanymi przy np. inhalacjach.
W Maroku kupimy też świetne wyroby skórzane – po nie można udać się (z klamerką na nosie!) do tradycyjnych garbarni, można też kupić je w licznych sklepach w siukach lub nowszych częściach miast. A co skórzanego oferuje Maroko? – to oczywiście słynne babusze (czyli berberyjskie kapcie), torby, płaszcze i oczywiście buty.
Jeśli natomiast macie naprawdę dużo miejsca w bagażu wracając z wycieczki do Maroka, to pomyślcie o kilimie (lub nawet większym dywaniku) lub o niewielkiej, lecz niezwykle klimatycznej, orientalnej lampie (niekoniecznie Alladyna!). Jak widzicie: pamiątki z Maroka to temat nie tylko na całkiem długi artykuł, ale również na nie jeden, ale dwa plecaki pełnej prezentów z wyprawy do Maroka.